Η φωτο της ημέρας: Χριστοκούλουρο

Χριστοκούλουρο ή Χριστόψωμο λένε οι συμπατριώτες μας τα μεγάλα, στρογγυλά ζυμωτά ψωμιά που ψήνουν οι παραδοσιακές οι νοικυρές ειδικά για την μέρα των Χριστουγένων. Το ψωμί αυτό γεμάτο με διάφορα μυρωδικά και σταφίδες και στολισμένο στην επιφάνειά του με αμύγδαλα κι ένα μεγάλο καρύδι στο κέντρο, κόβεται σε τεταρτημόρια στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι πάνω στο μπουκάλι με το κρασί, αφού πριν χαραχθεί πάνω του το σημείο του Σταυρού κι αφού πριν βάλουν πάνω του το χέρι τους όλα τα άτομα της οικογένειας.