Tag Archives: ΧΕΙΡΙΣΜΟΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Οδηγίες για την ασφαλή κατανάλωση των Πασχαλινών τροφίμων

Οδηγίες για την ασφαλή κατανάλωση των Πασχαλινών τροφίμων

Καθώς έφθασε το Πάσχα και προετοιμαζόμαστε για το πασχαλινό τραπέζι, θα πρέπει να θυμόμαστε να ακολουθούμε τους παρακάτω κανόνες κατά το χειρισμό των τροφίμων και ειδικά του αιγοπρόβειου κρέατος και των αυγών, που εκείνες τις μέρες καταναλώνονται περισσότερο. Συγκεκριμένα: Τα αυγά δεν πρέπει να παραμένουν σε θερμοκρασία δωματίου περισσότερο από 2 ώρες. Διατηρήστε τα αυγά που έχουν βράσει επαρκώς (σφιχτά) …