Tag Archives: ΥΛΙΚΑ

Μαριδόπιττα: Μια παραδοσιακή Λευκαδίτικη λιχουδιά

Μαριδόπιττα: Μια παραδοσιακή Λευκαδίτικη λιχουδιά

Πολύ λίγοι από όσους έχουν δοκιμάσει την παραδοσιακή Λευκαδίτικη μαριδόπιττα, δεν έγιναν ένθερμοι οπαδοί της! Πρόκειται για μια εκλεκτή γεύση, την οποία παλαιότερα απολάμβανε ακόμη και η φτωχότερη τάξη των ψαράδων και των αγροτών των παραλιακών χωριών του τόπου μας, δεδομένου πως -τουλάχιστον τότε- τα υλικά που απαιτούνταν ήταν φθηνά και συνεπώς προσιτά σε όλους. (Σήμερα βέβαια με 15 ευρώ …