FortsaLefkada.gr 
Με πολλή επιτυχία έγιναν το Σάββατο στο Νιοχώρι το Βοτανικό σεμινάριο κι ακολούθησε ο Περίπατος που οργάνωσε ο Πολιτιστικός Σύλλογος του χωριού “Μελάνυδρος”, με την καθοδήγηση του βοτανολόγου Άρη Κοκοτσή για την αναζήτηση και συλλογή βοτάνων στην υπέροχη Νιοχωρίτικη φύση.
Η ημερίδα ξεκίνησε με σεμινάριο στην αίθουσα του πρώην δημοτικού σχολείου κατά το οποίο ο βοτανολόγος έκανε μια πρώτη ενημέρωση περί βοτάνων της χρήσης και της χρησιμότητάς τους. Στην συνέχεια η ομάδα ξεκίνησε τον περίπατό της στα πέριξ του χωριού, αναζητώντας βότανα στην πλούσια τοπική χλωρίδα η οποία -με την Άνοιξη προ των θυρών- έχει ήδη φουντώσει…
Έχοντας συλλέξει μια ικανοποιητική ποσότητα και ποικιλία βοτάνων, η ομάδα επέστρεψε στο προαύλιο του σχολείου και του Συλλόγου, μέλη του οποίου είχαν ήδη προχωρήσει στην δημιουργία χορτόπιτων με χόρτα και βότανα της περιοχής και της εποχής και παράλληλα είχαν ανάψει τον παραδοσιακό ξυλόφουρνο του Συλλόγου για το ψήσιμό τους.
Επίλογος: Και πριν πάμε στο πλούσιο φωτορεπορτάζ, οφείλουμε να πούμε για μια εξέλιξη που ηθελημένα ή αθέλητα, τελικά υπονόμευσε την όμορφη και πετυχημένη αυτή εκδήλωση: Ανεβαίνοντας αρκετά αυτοκίνητα λίγο πριν την συγκεκριμένη εκδήλωση προς το Νιοχώρι, μεταξυ Παλαιοκατούνας και Νεοχωρίου βρήκαν δυο μπετονιέρες και το σχετικό μηχάνημα διανομής του τσιμέντου σε μια ανεγειρόμενη οικοδομή, που έκλειναν τον έτσι κι αλλιώς στενό (και μοναδικό) δρόμο! Δημιουργήθηκε μεγάλη ανωμαλία και αναστάτωση και ειδοποιήθηκε από τους μπλοκαρισμένους οδηγούς ο Σύλλογος, η πρόεδρος και κάποια μέλη του Δ Σ έσπευσαν αμέσως στο αποκλεισμένο σημείο. Τελικά το συνεργείο των μηχανημάτων ελευθέρωσε τον δόμο, πλην ένα μέρος των ανερχόμενων αυτοκινήτωνείχε κάνει με μεγάλη δυσκολία αναστροφή και είχε φύγει. Το συνεργείο διαβεβαίωσε τον Σύλλογο πως είχαν ειδοποιήσει έγκαιρα την Αστυνομία για τα μπετά, ενώ έγκαιρα είχε ειδοποιήσει την Αστυνομία για την εκδήλωση και ο Σύλλογος. Η Αστυνομία απ΄ την μεριά της είχε ειδοποιήσει “αρμοδίως” όπως είπε, η ειδοποίηση όμως ουδέποτε έφτασε στον διοργανωτή Σύλλογο ώστε η ανωμαλία -και οι απώλειες- να είχαν αποφευχθεί! Τέλος πάντων, αυτά προς γνώση και συμμόρφωση για να αποφεύγονται στο μέλλον…
Ακολουθεί το πλούσιο φωτορεπορτάζ από την εκδήλωση:
Ο βοτανολόγος Άρης Κοκοτσής επί τω έργω , ενώ εξηγεί στο σεμινάριο περί βοτάνων…
Προσεκτικό και με έκδηλο το ενδιαφέρον το ακροατήριο…
Το μάθημα συνεχίζεται στο φυσικό περιβάλλον. Κι όπως συμβαίνει πάντα σε τέτοιες περιπτώσεις, οι σημειώσεις για κάποιους είναι κανόνας μάθησης…
Ιδανικό πεδίο για τέτοιο θέμα η Νιοχωρίτικη φύση…
Οι απορίες ακούγονται και απαντώνται επί τόπου…
Εν τω μεταξύ πίσω, στο προαύλιο του σχολείου ο φούρνος του Μελάνυδρου κυριολεκτικά έχει πάρει φωτιά!…
Και οι χορτόπιτες με φυσικά και αρωματικά βότανα παρασκευάζονται επί τόπου…
Τα καρυκεύματα στην πίτα, ή μήπως στην πίτσα(;) είναι φυσικά της περιοχής και της εποχής…
Τα φουρνίσματα είναι στο φόρτε τους…
Τα δε ξεφουρνίσματα (λαχταριστές χορτόπιτες κ.λ.π.) παίρνουν την θέση τους στον μπουφέ…
Η ποικιλία αυξάνεται…
Τα εδέσματα άρχισαν να τιμώνται αναλόγως…
Όπως και οι χορτόπιτες…
Εν τω μεταξύ έχει επιστρέψει κι ο περίπατος οπότε το τσιμπούσι επεκτείνεται…
Καλεσμένος ή απροσκάλεστος το άλογο Άρης μυρίστηκε χορτόπιτα και μπήκε…
Πάντως ευγενής όπως είναι, μπήκε κανονικά στην ουρά!…
Για τους πιο απαιτητικούς δε των βοτάνων, μέσα υπάρχουν συσκευασμένα με οδηγίες σύστασης (και με οδηγίες χρήσης) σε χάρτινα σακκουλάκια…
…ή σε μπουκαλάκι-βαζάκι…
***
