Τελικά είμαστε ασυγχώρητοι. Γράφαμε νωρίτερα (και το αναρτήσαμε) για το παραδοσιακό χριστόψωμο ή χριστοκούλουρο και ξεχάσαμε την γκρινιάρα παλούμπα, η οποία και διαμαρτυρήθηκε με το δίκιο της! Αποκαταστήσαμε γράφοντας για την παλούμπα και ξεχάσαμε το σταυρό, που είναι ένα ψωμί σε σχήμα σταυρού, με τα ίδια αρωματικά υλικά ζυμωμένο και με τέσσερα αμύγδαλα κι ένα καρύδι στη μέση, το οποίο …
Πανέμορφη η Παλούμπα, δε νομίζετε; Δεχθήκαμε την έντονη διαμαρτυρία της …Παλούμπας, επειδή λέει δεν την συμπεριλάβαμε στην ανάρτηση με το χριστόψωμο (ή χριστοκούλουρο) και σπεύδουμε να επανορθώσουμε: Η παλούμπα λοιπόν είναι η μικρή …αδερφούλα του χριστόψωμου και φτιάχνεται μαζί του κι απ΄τα ίδια ακριβώς υλικά, με την ιδιαιτερότητα πως αυτή είναι μικρότερη και έχει την μορφή κούκλας με τα βασικά …
Χριστοκούλουρο ή Χριστόψωμο λένε οι συμπατριώτες μας τα μεγάλα, στρογγυλά ζυμωτά ψωμιά που ψήνουν οι παραδοσιακές οι νοικυρές ειδικά για την μέρα των Χριστουγένων. Το ψωμί αυτό γεμάτο με διάφορα μυρωδικά και σταφίδες και στολισμένο στην επιφάνειά του με αμύγδαλα κι ένα μεγάλο καρύδι στο κέντρο, κόβεται σε τεταρτημόρια στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι πάνω στο μπουκάλι με το κρασί, αφού πριν …
Πρώτο βραβείο για την Equal Society στα Bravo Sustainability Awards Το τιμητικό βραβείο χρηστής διακυβέρνησης (Bravo Governance Αward) απονεμήθηκε στην Equal Society, τον Μη Κυβερνητικό Οργανισμό που δραστηριοποιείται στη στήριξη ευάλωτων ομάδων του πληθυσμού. Η απονομή του βραβείου έγινε στα πλαίσια του διαγωνισμού Bravo Sustainability Awards, για τη Βιώσιμη Ανάπτυξη και την Υπεύθυνη Επιχειρηματικότητα, που διοργάνωσε o QualityNet Foundation στο …
ΝΕΑ ΕΚΔΟΣΗ Λευκάδιος Χερν: Ένα διαπολιτισμικό ταξίδι στη ζωή και στο πνεύμα του Παρασκευή Κοψιδά-Βρεττού (επιστημονική επιμέλεια) Πραγματική προσφορά για τη βαθύτερη γνωριμία και μελέτη της ζωής, της προσωπικότητας και του έργου του μεγάλου Ελληνοϊρλανδού συγγραφέα και εθνικού συγγραφέα των Ιαπώνων Λευκάδιου Χερν, αποτελεί το βιβλίο αυτό, έκδοση του Πνευματικού Κέντρου του Δήμου Λευκάδας και των εκδόσεων Γρηγόρη. Το βιβλίο …
Η αειθαλής και πελώρια αυτή πινακίδα (της φωτογραφίας) είναι τοποθετημένη για πάνω από μια ντουζίνα χρόνια στο δρόμο, απέναντι ακριβώς απ΄την είσοδο του Διοικητηρίου. Και είναι προφανές (που λέει κι ο δήμαρχος) πως το ποσό του προϋπολογισμού που αναφέρει είναι σε δραχμές. Βέβαια πάνε δεκατρία χρόνια τώρα που οι δραχμές έγιναν παρελθόν και η Ελλάδα ζει και κινείται με Ευρώ. …
του ΗΛΙΑ ΤΣΑΚΑΛΟΥ Τόσα χρόνια βυθίζει την σκέψη του στα περασμένα για να βρει μια μέρα Χριστούγεννα για να χαρεί τουλάχιστον με την θύμησή της. Μια μέρα. Έστω μια μέρα. Η μια μέρα πλάκωνε την άλλη κι αποπάνω κι άλλη, κι άλλη . Βουνό οι μέρες και μια μέρα βρε αδερφέ Χριστούγεννα χωρίς τον πόνο της απόλυτης μοναξιάς του μέσα …
του ΝΙΚΟΥ ΓΑΖΗ Πλήθος προβλημάτων προκάλεσαν, αντί να λύσουν, τα μεταλλικά κολωνάκια που τοποθετήθηκαν απ΄ το Λιμενικό Ταμείο στην Βόρεια παραλία της οδού Σικελιανού. Και όσο ασχολείται κανείς μ΄ αυτά, τόσο περισσότερο πείθεται πως πρόκειται για μια εντελώς επιπόλαιη κι αμελέτητη έμπνευση, που μάλιστα δεν αποκλείεται ακόμη και να φέρει κατηγορούμενους στο εδώλιο τους εμπνευστές της. Όμως ας δούμε τα …
FortsaLefkada.gr